珍贵的馕

1997年的冬天，怀着对军营的美好憧憬，我穿上绿色的军装，在父母的泪水中告别家乡，来到这片神奇而又荒凉的西北大漠。最初结识的新疆食品就是馕，且馕的“第一印象”就让我没有接受它。早晨我们这群新兵刚到乌鲁木齐，在凛冽的寒风中，接兵干部就给我们每个新兵发了一个叫“馕”的大饼，比我以前见过的烧饼足足大了三四倍！这个家伙坑坑洼洼，有的地方还烧得炭黑，哪有发面饼制作精细？我们这写从内地来的新兵的食欲一下减了大半。可早饭没吃，看到大家啃了起来，我先闻了闻又舔了一小口，然后掰一块塞到嘴里，好家伙，瓦片似的，一嚼，不辣又不甜--真难吃！从此，我见了馕就摆手，不管别人跟我说馕如何好，如何越嚼越香，我始终以“不习惯”为由拒绝将其入口。然而，在我四年后在一次边防巡诊时，平常的馕才让我懂得了它的珍贵.......

早晨7点多钟，外面还是一片漆黑，我们就要从红柳滩兵站出发，这里到我们要去的塔什库尔干有虽然只有600多公里，但是沿途都是戈壁、沙漠和冰大坂，而且天气变化无常，我们要早点启程赶路，这时，兵站食堂里的灯亮了，兵站服务社的尼莎汗阿姨捧着一个大布包来到汽车跟前，用简单的汉语对我说：“姑娘，馕，路上吃，路上吃。”馕是维吾尔族同胞日常最主要的食物，据它有2000多年的历史和50多个品种，由面粉和芝麻、洋葱、鸡蛋、清油、酥油、牛奶等佐料揉合烤制而成。维族人“可以一日无菜，但决不可一日无馕。”可见馕在维族人民生活中地位的重要。维族阿姨这样早起为我送馕，这是一份多么纯朴而值得珍重的人情啊！虽然我们住的是平房，土坯屋，小院落，虽然我那时几乎不懂维语，阿姨懂汉语也不多，但我们军民之间，油盐酱醋互通有无，逢年过节走动互贺，关系都很融洽。虽然，阿姨不知道我对馕的感受，不知道我不喜欢吃馕，但是，不管我怎么推辞，她都执意要我收下，盛情难却，我带上了阿姨送的馕。汽车跑了整整一天到叶城。第二天一早，我们继续赶路，可是，汽车刚开出叶城200公里，天气就变脸了，风雪交加，暴风雪不停地敲打着东风车的蓬布，我们的车也在戈壁中艰难的行进，在一个冰窟窿里汽车抛锚了！司机和带队干部修了大半天，车依然开不动。肚里叽哩咕噜，我们个个又冷又饿，罐头和饼干都快吃完了，眼看天也快黑了，我们这些初上边防的女兵，都慌了有的人还哭了，在这冰天雪地的戈壁滩，我突然惊喜地发现挎包底阿姨送的馕正静静地躺着……我赶快把馕发给大家，大家下车点起篝火，喝着冰雪融化的水，嚼着可口的馕，大家心里暖洋洋的。这一次，我发现馕真的特别香，而且真的越嚼越香！我们在戈壁上呆了一昼夜，如果没有维族阿姨送的馕，我真不知道怎样度过？

如今我已从边防一线回到了大城市，但那次难忘的巡诊仍时常在我的脑海里浮现.......

遥远的雪山~

挺漂亮的

第2次发了吧

我第一次看到！好地方！

好喜欢

我从小在乌鲁木齐长大的。这样的景色也是第一次见：）
新疆那边当医生就是挺苦的，我妈原来是军区总医院的医生，还翻过冰大坂呢！